december 17th, 2009
Runderbouillon
Runderbouillon Deze runderbouillon is goed geschikt voor soepen, bouillons en sauzen. Ingrediënten. Voor 4 tot 6 personen. 600 gr soepvlees (rundvlees) 1 ui 1 wortel 1 prei bleekselderij 10 zwarte peperkorrels 2 laurierblaadjes 4 takjes peterselie 4 takjes tijm
Continue Readingvisbouillon
Visbouillon Deze visbouillon is een goede basis voor sauzen en soepen.Ingrediënten. Voor 4 tot 6 personen. 1 ui 1 tomaat bleekselderij bladpeterselie 1 a 2 glazen droge witte wijn 1 kg witte vis met graten en koppen (geen kieuwen) zout en peper
Continue Readinggroentebouillon
Groentebouillon Deze groentebouillon kan je gebruiken voor sausen en soepen. Ingrediënten. Voor 4 tot 6 personen. 2 aardappels 2 uien 2 preien 2 wortels 2 meirapen of knolrapen bleekselderij 2 tomaten (kerstomaten) zout
Continue Readingkippenbouillon
Kippenbouillon Deze kippenbouillon is ideaal voor soepen. Ingrediënten. Voor 4 tot 6 personen. 1 kip liefst een soepkip zonder vel 1 ui 1 wortel bleekselderij zout
Continue Reading