Zelf Soep Maken | soeprecepten en bouillonrecepten

De Soep Bijbel.

Geschreven door Debra Mayew

De soepbijbel bevat een keur aan verleidelijke soepen uit de hele wereld. De meer dan 200 recepten zijn een bron van inspiratie voor iedereen.Allerlei soorten soepen komen aan bod: koude, romige, gebonden, exotische, kruidige, fruitige, pittige en gevulde soepen. Naast de vele soepen vindt u een uitgebreide inleiding met stap-voor-stap instructies voor het maken van de perfecte bouillon en tips om de gerechten professioneel af te maken.Het boek is verdeeld in zes hoofdstukken, waarmee voor iedere gelegenheid de perfecte soep bereid kan worden. Ieder recept is voorzien van duidelijke foto’s en met de stap-voor-stap- beschrijvingen is de bereiding voor iedereen een peulenschil.

De Soep Bijbel bij Bol.com

De Zilveren Lepel.

Dé Italiaanse kookbijbel, Il cucchiaio d’argento, is 50 jaar na verschijnen nu in het Nederlands verkrijgbaar. De uitgave, waarin recepten uit iedere regio in Italië zijn verzameld, is het enige boek dat in bijna elke Italiaanse keuken te vinden is. Vele chefs hebben uit dit standaardwerk leren koken. De Nederlandse editie is gebaseerd op de Engelse vertaling (The Silver Spoon). Deze uitgave die in 2005 is verschenen was direct een groot succes. Er zijn inmiddels meer dan 1.000.000 exemplaren verkocht.

Dit boek maakt alle Italiaanse kookboeken overbodig. Met een gastronomisch vocabulaire, keukenmaterialen en accessoires, specifieke Italiaanse basistechnieken en niet minder dan 2.000 recepten is De zilveren lepel het enige standaardwerk dat u nodig hebt

De Zilveren Lepel bij Bol.com

Jamie de basis van het koken.

Geschreven door: Jamie Oliver.

Na het verkoopsucces van de vorige drie titels van The Naked Chef verschijnt nu het vierde boek van deze topkok. Waar The Naked Chef vooral een grote hoeveelheid heerlijke en eenvoudig te maken recepten gaf, zal Jamie ingaan op de basisprincipes van het koken. Op de van hem bekende wijze laat hij zien hoe eenvoudig koken eigenlijk is, en dat werkelijk iedereen een heerlijke maaltijd kan bereiden.
Alle belangrijke bereidingstechnieken worden uitgebreid besproken en uitgelegd, met heldere aanwijzingen en stap-voor-stap-fotografie. Succes gegarandeerd met deze nieuwe bijbel voor Jamie-liefhebbers!

Basis van koken door Jamie bij Bol.com

Happy days met The Naked Chef.

Geschreven door Jamie Oliver

“Mijn boeken zijn voor mensen die de kortste weg willen nemen, maar ook iets fantastisch van hun dagelijkse maaltijden willen maken. Mensen die zichzelf en hun vrienden aan het eind van de dag willen verrassen met iets lekkers en eenvoudigs. Mensen die willen genieten van eten èn van de gezelligheid aan tafel.”
In het derde kookboek van de meest geliefde kok van dit moment, laat Jamie Oliver weer zien waar hij goed in is: op eenvoudige wijze de meest verrassende en lekkere gerechten op tafel toveren. Naast de meer traditionele hoofdstukken over o.a. salades, pasta, vis en dessert, is in dit boek een aantal nieuwe onderdelen opgenomen.

Hierin wordt bijv. aandacht besteed aan snel-klaargerechten en koken met kinderen.

Jamie Olivier is in Nederland een daverend succes: meerdan 100.000 boeken verkocht!

Happy days with the naked chef bij Bol.com