Gepost door Erik op feb - 7 - 2012
Ingrediënten
  • 1 ui
  • 4 plakken bacon
  • 400gr aardappels
  • 400gr broccoli
  • 1 liter kippenbouillon
  • zout en peper
  • 2 el gehakte munt.
Cuisine: Kooktijd: 30 mins Serveringen: 2 a 3 personen

Deze Broccolisoep met bacon is een heerlijke snelle soep. Kan goed als maaltijd soep gebruikt worden.

Bereiding Broccoli Baconsoep.

Snij de ui in kleine stukjes. Schil de aardappels en snij deze in kleine blokjes. Snij de broccoli klein. Bak de bacon uit. Haal de bacon uit de pan en fruit de ui op een laag vuur. Haal de ui uit de pan en voeg de kippenbouillon, broccoli en aardappels toe en breng alles aan de kook. Kijk na ongeveer 10 minuten of de aardappels zacht zijn. Pureer de broccolisoep met een staafmixer of blender tot een gladde massa.

Meng de ui, 2 el munt en de bacon door de broccolisoep. Breng op smaak met peper en zout.

Eet smakelijk!!

P.s. met dank aan de telegraaf vrouw weekmenu en Donna Hay


Maaltijd: Soep type:

Reageer


Laatste Recepten

Slasoep recept

Gepost op okt - 23 - 2014

0 Comment

Prei aardappelsoep recept voor...

Gepost op okt - 16 - 2014

0 Comment

Tomatensoep uit Andalucië recept

Gepost op mei - 14 - 2014

0 Comment

Spinaziesoep recept

Gepost op mrt - 12 - 2013

0 Comment

Laatste Nieuws

De zilveren lepel collectie...

Gepost op okt - 16 - 2014

0 Comment

Top 5 soeprecepten op...

Gepost op mei - 12 - 2013

0 Comment

Gourmand World Cookbook Awards...

Gepost op mrt - 7 - 2012

0 Comment

Het mooiste servies en...

Gepost op feb - 22 - 2012

0 Comment

Sponsors

  • Huis Boom Beestje nieuw
  • Soepbijbel bij bol.com
  • Vakantie Woning Huren in Zeeland
  • .