Artikel getagt: „asperges“
Kippensoep met asperges
30. april 2010
Een heerlijke delicate kippensoep met asperges. Een heerlijk voorafje.
Kippensoep met Asperges
Bereidingstijd. 30 tot 40 minuten.
Ingrediënten.
Voor 4 personen.
- 140 gr kipfilet
- 1theelepel eiwit
- 1theelepel maïzena (tot papje geroerd)
- 115 gr asperges
- 7dl kippenbouillon
- zout en peper
- korianderblaadjes
aspergesoep
26. maart 2010
Aspergesoep is de soep die de lente inluidt, snel lekker en licht. Een heerlijk voorafje voor een lekkere paasmaal.
Witte en groene Asperges
Bereidingstijd 30 minuten
Ingrediënten.
Voor 4 personen.
- 1 kilo asperges
- 1 ui
- 50 gram ongezouten boter
- 1 liter kippenbouillon
- 80 ml room
- 1 blaadjes van 2 takjes tijm
- 1 theelepel citroensap
- 1 eetlepel droge vermouth (eventueel)
- zout en peper
Gepost in soep | 
Tags: asperges, boter, citroensap, kippenbouillon, room, tijm, ui, vermouth | 
Geen reacties »