Artikel getagt: „laurierblad“
erwtensoep of snert
21. oktober 2010
Deze erwtensoep is het lekkerste als je hem een dag laat staan. Dit erwtensoep recept is ideaal als maaltijd op een koude dag.
Erwtensoep of snert
Bereidingstijd 3 uur.
Ingrediënten.
Voor 6 tot 8 personen
- 500 gr spliterwten
- 2 uien
- 1 winterwortel
- 2 preien
- 1 knolselderij
- 2 aardappels
- bladselderij
- 2 laurierblaadjes
- 500gr hamschijf met bot
- 2 varkenskarbonades
- 1 rookworst
- 100 gr spek met zwoerd
- peper en zout
Gepost in soep | 
Tags: aardappels, bladselderij, erwten, hamschijf, karbonade, knolselderij, laurierblad, peper, prei, rookworst, spek, spliterwten, ui, wortel | 
Geen reacties »
Runderbouillon
17. december 2009
Runderbouillon
Deze runderbouillon is goed geschikt voor soepen, bouillons en sauzen.
Ingrediënten.
Voor 4 tot 6 personen.
- 600 gr soepvlees (rundvlees)
- 1 ui
- 1 wortel
- 1 prei
- bleekselderij
- 10 zwarte peperkorrels
- 2 laurierblaadjes
- 4 takjes peterselie
- 4 takjes tijm
Gepost in bouillon |
Tags: laurierblad, peterselie, prei, rundvlees, selderij, tijm, ui, wortel |
2 Reacties »