Artikel getagt: „melk“
Oestersoep
1. april 2010
Deze Oestersoep is een bijzondere soep voor een bijzondere gelegenheid. geen soep voor mensen die willen afvallen, maar wel erg lekker.
Bereidingstijd 30 minuten.
Oesters
Ingrediënten.
Voor 4 tot 6 personen.
- 4.75dl melk
- 4.75dl room
- 1.2 l oesters
- 25 gr roomboter
- zout en peper
- verse peterselie gehakt
- paprikapoeder
Meelballetjes
30. januari 2010
Meelballetjes geven een smakelijke toevoeging aan gevulde soepen en zijn makkelijk te maken.
Bereidingstijd. 20 minuten.
Ingrediënten.
- 75 gr griesmeel (kan ook met gewoon meel)
- 1 ei
- 450ml melk of water
- 1 eetlepel gehakte verse peterselie
- zout
aardappelsoep
6. januari 2010
Aardappelsoep
Deze aardappelsoep is uitstekend geschikt als voorafje of als maaltijdsoep.
Bereidingstijd 45 minuten.
Ingrediënten.
voor 4 personen.
- 350 gr zoete of kruimige aardappels
- 600 ml kippenbouillon
- 2 plakjes pancetta
- 2 el olijfolie
- 1 sjalot
- 2 tenen knoflook gehakt
- 1 rode peper
- 25 gr bloem
- 125 ml melk
- 125 ml slagroom
- 50 gr parmezaan
- 2 bosuitjes
- bieslook
Gepost in soep | 
Tags: aardappels, bosui, kippenbouillon, knoflook, melk, pancetta, peper, sjalot, slagroom | 
1 Reactie »