Artikel getagt: „paprika“
Paprikasoep
Deze paprikasoep is uitstekend geschikt als voorafje of als tussendoor. De geroosterde paprika geeft een heerlijke intense smaak aan de soep. Ook lekker voor de vegetariërs onder ons.

Paprikasoep
Bereidingstijd. 45 minuten.
Ingrediënten.
Voor 4 personen.
- 6 rode paprika’s
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- verse bieslook
- tijm
- 500ml groentebouillon
- olijfolie
- verse peper
- geraspte kaas (voor de garnering)
soepballetjes
Soepballetjes
Soepballetjes mogen niet ontbreken in de soep, vaak is het net die extra bite in de soep. Deze soepballetjes zijn pittig.
Bereidingstijd 10 minuten.
Ingrediënten.
- 500 gr rundergehakt
- 1 klein uitje
- peper en zout
- 1 tl chili poeder/ paprika poeder(pikant)
- peterselie