Artikel getagt: „peterselie“
komkommersoep
21. juli 2010
Deze komkommersoep kan koud maar ook warm gegeten. De koude komkommersoep is ideaal voor de zomer als de temperatuur boven de 25 graden is.
komkommersoep warm of koud
Bereidingstijd 40 minuten.
Ingrediënten.
Voor 6 personen.
- 2 komkommers
- 2 lente uitjes fijn gesneden
- 25gr boter
- 15ml rode wijnazijn
- 950ml kippenbouillon
- 15ml farina (zetmeel)
- 0.6 gr Dille
- 115gr crème fraîche
- gehakte peterselie
- peper en zout
Gepost in soep | 
Tags: boter, crème fraîche, dille, farina, kippenbouillon, komkommer, lente-ui, peper, peterselie, rode wijnazijn, zout | 
Geen reacties »
mosselsoep
6. juli 2010
Dit mosselsoep recept is een van de lekkerste soeprecepten. Een heerlijke maaltijdsoep bereid met Zeeuwse mosselen.
Bereidingstijd 45 minuten.
Ingrediënten.
Voor 4 personen.
- 3 bosuitjes
- 1/4 prei
- 2 eetlepels bladselderij
- 2 eetlepels peterselie
- 12 kerstomaatjes
- 5 blaadjes basilicum
- 1 spaanse peper
- teen knoflook
- 1kg mosselen
- 2 glazen witte wijn
- 3dl visbouillon
- 5 dl tomatensaus
- 2 eetlepels olijfolie
Gepost in soep |
Tags: basilicum, bladselderij, bosui, kerstomaten, knoflook, peper, peterselie, prei, tomatensaus, visbouillon, witte wijn |
1 Reactie »
Oestersoep
1. april 2010
Deze Oestersoep is een bijzondere soep voor een bijzondere gelegenheid. geen soep voor mensen die willen afvallen, maar wel erg lekker.
Bereidingstijd 30 minuten.
Oesters
Ingrediënten.
Voor 4 tot 6 personen.
- 4.75dl melk
- 4.75dl room
- 1.2 l oesters
- 25 gr roomboter
- zout en peper
- verse peterselie gehakt
- paprikapoeder