Zelf Soep Maken | soeprecepten en bouillonrecepten

Artikel getagt: „rundvlees“

Runderbouillon

Deze runderbouillon is goed geschikt voor soepen, bouillons en sauzen.

Ingrediënten.

Voor 4 tot 6 personen.

1. 600 gr soepvlees (rundvlees)
2. 1 ui
3. 1 wortel
4. 1 prei
5. bleekselderij
6. 10 zwarte peperkorrels
7. 2 laurierblaadjes
8. 4 takjes peterselie
9. 4 takjes tijm

Lees de rest van deze post »

Vleesbouillon

Deze vleesbouillon kan je gebruiken voor soepen en jus.

Ingrediënten.

Voor 4 personen.

1. 800 gr mager rundvlees
2. 600 gr kalfsvlees
3. 1 ui
4. 50 gr wortel
5. 100 gr prei
6. bleekselderij
7. zout

Lees de rest van deze post »