Artikel getagt: „spek“
erwtensoep of snert
21. oktober 2010
Deze erwtensoep is het lekkerste als je hem een dag laat staan. Dit erwtensoep recept is ideaal als maaltijd op een koude dag.
Erwtensoep of snert
Bereidingstijd 3 uur.
Ingrediënten.
Voor 6 tot 8 personen
- 500 gr spliterwten
- 2 uien
- 1 winterwortel
- 2 preien
- 1 knolselderij
- 2 aardappels
- bladselderij
- 2 laurierblaadjes
- 500gr hamschijf met bot
- 2 varkenskarbonades
- 1 rookworst
- 100 gr spek met zwoerd
- peper en zout
Gepost in soep | 
Tags: aardappels, bladselderij, erwten, hamschijf, karbonade, knolselderij, laurierblad, peper, prei, rookworst, spek, spliterwten, ui, wortel | 
Geen reacties »
Minestrone soep
24. februari 2010
Minestrone soep
Deze Minestrone soep is een groentesoep maar dan uit Italië, erg lekker als vooraf.
Bereidingstijd 40 minuten.
Ingrediënten.
Voor 4 personen
- 1 ui
- 2 wortels
- 200 gram sperziebonen
- 1 stukje bloemkool of broccoli
- 1 1/4 l runderbouillon
- 2 kleine courgettes
- 300 gram spinazie
- 250 gram rauwe ham
- 4 plakjes gerookt spek
- 200 gram noedels
- 2 el fijngehakte peterselie
- zout en peper
- geraspte Parmezaanse kaas.
Gepost in soep |
Tags: bloemkool, broccoli, courgettes, ham, noedels, parmezaan, peterselie, runderbouillon, spek, sperziebonen, spinazie, ui, wortel |
Geen reacties »
bruine bonensoep
6. januari 2010
Bruine bonensoep
bruine bonensoep
De bruinebonensoep is een maaltijdsoep bij uitstek ook erg lekker na een koude wandeling of schaatstocht.
Bereidingstijd 45 minuten.
Ingrediënten.
voor 4 personen
- 200 gr spekblokjes ( gerookt)
- 1 rookworst
- 1 blik bruine bonen
- 1 prei
- 1/2 knolselderij
- 2 aardappels
- 1 liter vleesbouillon
- 1 winterwortel
- peper en zout
Gepost in soep |
Tags: aardappels, bruine bonen, knolselderij, prei, rookworst, spek, wortel |
8 Reacties »