Artikel getagt: „vis“
visbouillon
Visbouillon
Deze visbouillon is een goede basis voor sauzen en soepen.Ingrediënten.
Voor 4 tot 6 personen.
- 1 ui
- 1 tomaat
- bleekselderij
- bladpeterselie
- 1 a 2 glazen droge witte wijn
- 1 kg witte vis met graten en koppen (geen kieuwen)
- zout en peper